「料理は女の見せどころ!」なんて、いつの時代の話でしょうか。今は「料理男子」という言葉もあるように、男性も料理を作り女性に振る舞う時代です。
大切な人に喜んでもらいたい人は、手料理を振る舞ってみてはいかがでしょうか。「彼が一生懸命作ってくれた」と感動することはもちろん、あなたの新たな魅力にも気づいてもらえます。今回は、料理初心者さんでも簡単に作れそうな、女子受け抜群の料理のレシピをお届けします。
目次
女性がよろこぶ料理とは
(1)ヘルシー
油やバターたっぷりの料理は控え、野菜多めな料理にしましょう。サラダは色とりどりの野菜を使うと見た目も華やかでgoodです。肉も脂身の多いものは控えて、ステーキならサーロインよりヒレ肉、魚も白身の方が喜ばれます。
(2)好き嫌いのチェック
相手の好きな食材、苦手な食材を把握することも大切です。特に相手にアレルギーがある場合は気をつけてくださいね。
「頑張っておもてなしをしたのに彼女の苦手な食材だった」なんてことになると、盛り上がりにも欠け、彼女にも気を遣わせることになりかねません。好みの食材を使った料理なら「ちゃんと見てくれてたんだ♡」と惚れなおしてくれるかも!
(3)盛り付けがきれい
「料理を作れば喜ぶ」というものではありません。盛り付けもキレイに盛ることがポイント。女性は見た目のキレイな料理だとテンションも3倍に上がります!
また、盛り付ける量にも気をつけてくださいね。例えば、いくらヘルシーな料理でもお皿にたっぷり盛られたら意味がありません。作ってもらったものは全部食べなきゃと思うものです。あなたの胃袋と彼女の胃袋の大きさは違うことをお忘れなく!
(4)ニオイが残らない
ニンニク、ニラなど食べたあとニオイの残る料理は控えた方がいいでしょう。食後、お部屋でまったり映画でも見ようかとなったとき「口がクサイ」なんてことになるとムードも台無しになってしまいます。
(5)辛すぎない
程よいピリ辛くらいならいいと思うのですが、初めて彼女に料理を作るなどの場合は、辛味のない料理を作るようにしましょう。
辛いと身体が温まり汗をかく場合があります。女性は男性と一緒に食事をするとき汗をかきたくないですし、メイク崩れが気になりせっかくの料理に集中できないかも!
料理を作るときの注意点
(1)高級食材に頼らない
男性にありがちなのが、彼女に作る料理はいい食材でおいしいものを! と張り切りすぎるところです。高級食材じゃなくてもいいんですよ。逆に高級食材を使うと「経済観念が…」なんて思われかねません。
冷蔵庫の中にあるものでササッと作れる方が何倍もカッコイイ! 高級食材を使う料理は特別な日だけにするのがおすすめです。
(2)こだわり過ぎない
調味料や調理器具にこだわり過ぎるのもNGです。あまりにもこだわると「私が作った料理をなんて思うだろう」と彼女は不安になってしまいます。
多少のこだわりであれば探究心があり良いと思うのですが、知れば知るほどその知識を自慢したくなる場合も。いわゆる「うんちく話」をしたくなるそうです。そこまで深みにハマると「うざい」と思われるかもしれません。
(3)後片付けまで完璧に
作り始めから後片付けまで完璧してこそ「料理」です。食べ終わった食器類を洗うのはもちろん、キッチンをキレイに拭きあげてくださいね。
調理後のキッチンがめちゃくちゃな状態のままだと彼女の喜びも半減。もしくは「早く片付ければいいのに!」とイラッとさせてしまうかもしれません。
(4)感想をしつこく聞かない
彼女に喜んでもらうために作った料理ですよね。ならば、しつこく感想を聞くのは控えましょう。食事をとりながら自然とでてくる「おいしい」が一番の感想です。
褒めてもらいたい、感想を聞きたい気持ちは分かるのですが、あまりにしつこいと「面倒くさい」と思われかねません。
彼女が喜ぶ厳選レシピ8選
女性受けするレシピを厳選してお届けします。料理初心者さんでも作れそうなレシピもあるので楽しみにしてください。
(1)女性も大好きカルボナーラ
【材料】2人分
スパゲティ……200g
ベーコン……80g(ブロックタイプ)
卵……2個
パルメザンチーズ……大さじ4
粗挽き胡椒……適量
オリーブオイル……小さじ2
茹で汁……50cc
出典:Nadia
女性人気No.1といっても過言ではないパスタ! こちらのレシピなら10分程度で完成です。ポイントは、卵を加えるとき、火を切って余熱で和えることです。
他にもペスカトーレやジェノベーゼなどもおすすめです。また、パスタをペンネに替えると食べやすくなり女性に対する気遣いが感じられます。
盛り方のポイントは、トングでパスタ盛る分の全量を一気に掴み、お皿の中心にくるっと回しながら高さをだすこと。山を作るイメージで、お皿にパスタが広がらないよう盛ってくださいね。
(2)料理初心者さんにおすすめ!ポトフ
【材料】4人分
じゃがいも……2個
玉ねぎ……2個
にんじん……2本
ニンニク……2かけ
オリーブオイル……大さじ1
ソーセージ……1袋
ブロッコリー……1株
白菜……5枚
豚きりおとし……100g
水……5カップ(1L)
コンソメキューブ……3個
塩……小さじ1〜2
醤油……小さじ2
出典:Nadia
お鍋でことこと煮込むだけのポトフ! 料理初心者さんや絶対失敗したくないときは炊飯器に材料と調味料を全部入れスイッチオンするとほったらかしで作れる優秀レシピです。
洋風にも和風にも簡単にアレンジでき、肉類も鶏肉、豚肉、お団子など気分や好みによって種類を選べるのがうれしいポイント。季節ごとに旬の野菜をたっぷり使って作ることもできるので女性にも大人気のレシピです。
(3)二人でしっぽり鍋料理
【材料】2人分(2〜3人分)
鶏手羽元……200g
鶏もも肉(角切り)……200g
白菜……300g
長ネギ……1本
人参……3cm
えのき……1株
椎茸……2枚
豆腐……1丁
昆布……1枚(8×8cm使用)
水……1ℓ
温かいご飯……軽く2膳
卵……2個
ポン酢……適量
出典:Nadia
こちらも初心者さんにおすすめの鍋料理です。野菜もたっぷりとれてヘルシー。寒い季節には二人でしっぽり食べたい料理ですよね。
豆乳鍋、キムチ鍋、すきやきにしゃぶしゃぶと種類も豊富なので何鍋が食べたいか話しながらスーパーでお買い物も楽しそうです。
また、薬味を工夫するのもポイント! 定番のネギだけでなく、大根おろし、柚子胡椒、一味、七味、豆板醤、とろろ、胡麻などで味変しながら食べるのもおいしそうです。
(4)男性にも作ってもらいたい肉じゃが
美味しいですよね🤤 ご家庭によって作り方もそれぞれ♬︎
我が家の肉じゃがはとってもシンプルです✨ 一度冷ますとより味が染み染み♬︎
野菜とお肉の旨みとしっかり甘辛い
味付けがご飯のおかずにぴったり🍚 加熱の順番は野菜→お肉の順に
するとお肉が硬くならずに
食べやすいですよ(^^)❣️
【材料】2人分
牛切り落とし肉……150g
じゃがいも……4個(350g)
玉ねぎ……1個
人参……1/2本
しらたき……1/2袋(100g)調味料
だし汁(または水)……200ml
酒、みりん、砂糖……各大さじ2
醤油……大さじ3
出典:Nadia
肉じゃがは女性に作ってもらいたい料理のイメージがあると思いますが、意外に男性にも作ってもらいたい料理だったりもします。
ポイントは一度冷ますこと!より味が染み込みおいしくなりますよ。牛肉を豚肉や鶏肉に変えてもOKです。
(5)ワンランク上のカレーライス
【材料】4人分
鶏もも肉……2枚(約600g)
すりおろし玉ねぎ……1個分(約200g)
すりおろし生姜、にんにくチューブ、醤油……各大さじ1
みじん切り玉ねぎ……と1/2個分(約100g)
水……200㎖
トマト缶……1缶(400g)
カレー粉……大さじ4と1/2
プレーンヨーグルト……大さじ4
鶏ガラスープの素……小さじ2
砂糖……大さじ1
牛乳……大さじ3
バター……40g
出典:Nadia
みんな大好きなカレーを作っちゃいましょう。あえて定番のカレーではなくバターチキンカレーやキーマカレーで料理上手をアピールしてみてはいかがでしょうか。いつもと違ったカレーを作るだけで彼女から「すごい!」と思われること間違いありません。
(6)これぞ男飯!チャーハン
【材料】2人分
温かいごはん……400g
溶き卵……3個
焼豚……40g
長ねぎ(青い部分/みじん切り)……大さじ3
マヨネーズ……大さじ2
塩、粗挽き黒こしょう……各小さじ1/2
しょうゆ……小さじ2
ごま油……小さじ1
にんにく(すりおろし)……小さじ1/4
出典:Nadia
冷蔵庫にあるものでササっと作れ、男性がフライパンを軽々扱う姿もカッコイイのがチャーハンです。シンプルな料理だけに味付けと食感が重要になってきますが、こちらのレシピなら王道のチャーハンを失敗せずに作れるのではないでしょうか。
また、レタス+カニカマ、鮭+ほうれん草などの具材を使用するとシンプルなのに見た目も華やかなチャーハンを作ることができるのでおすすめです。
(7)とろとろ卵がやさしいオムライス
ちょっとおめかししたい日は、デミソースでご馳走感アップしてはいかがですか?
デミソースは缶詰を使うとあっという間に完成します♪ 小学生でも失敗しないレシピシリーズ♪
とろとろ卵にケチャップライス、デミソースも、子どもも上手に作れますよ!ぜひご家族で楽しんでくださいね!
【材料】2人分
温かいご飯……360g
ベーコン(1㎝幅に切る)……2枚
コーン……大さじ2
ピーマン(みじん切り)……1/2個
卵……4個
粉チーズ……大さじ2
牛乳……大さじ2
塩……少々
デミグラスソース缶……1/2缶(145g)
舞茸……1パック(120g)
赤ワイン……大さじ2
バター……10g
サラダ油……小さじ2
出典:Nadia
とろとろ卵がおいしいオムライス! 形をキレイに作れなくても上から卵を乗せるだけでおいしく見えるのがオムライスなんです。ケチャップでラブメッセージを書いてみると喜ばれるかもしれません♡
ササッと作れる格上げおつまみ編
おうちで食事をする予定がない場合は、大人のおつまみを作って彼女をびっくりさせてみませんか? 料理初心者さんでも作れるものばかりを選んでみました。慣れてしまえば10分も掛からずに作ることができます。
カプレーゼ
トマトとモッツァレラをスライスして交互に並べ調味料をかけるだけでワインにぴったりなおつまみがあっという間にできあがります。
生ハムとクリームチーズのピンチョス
クリームチーズをキューブ型にカットし生ハムとオリーブをピンに刺すだけの簡単おつまみ! 簡単なのにひと手間加えたように見えるおすすめおつまみです。
カルパッチョ
カットした白身魚、サーモンやホタテなどの魚介類をお皿に並べて、塩こしょう、レモン汁、オリーブオイルを混ぜた調味料をかけ、イタリアンパセリなどを振りかけて出来上がりです。
フルーツとチーズのスイーツマリネ
旬のフルーツとクリームチーズなどを使いマリネしてみましょう。マリネ液を使えば簡単に作ることができ、格上のおつまみになりますよ。
【まとめ】心を込めた料理で彼女をおもてなし
いかがでしたか? 「彼女のために作りたい」と思ったレシピはありましたか? あなたが一生懸命作った料理は喜びだけでなくあなたの気持ちも伝えてくれます。
今回、ご紹介したレシピはどれも失敗しづらいものばかりです。料理初心者さんも、料理が苦手な人も挑戦して彼女をおもてなししてくださいね。
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